由于2010/2011年度冬季我国大部持续寒冷,加上物价上涨,南方农作物霜冻害和冻害、寒害、冷害常见报道,特别是甘蔗和茶叶。不过记者经常混淆霜冻害和冻害、寒害、冷害及其危害等级,现转载中国气象报社应气科普文章如下。
原文作者:中国农业科学院 崔读昌 转载来源:中国气象报社
由于我国气候类型多样,作物种类、品种、生态类型亦多种多样,低温造成的危害也有多种情况和类型。南方与北方、冬季与夏季都造成作物受害减产,甚至绝收。低温危害主要有冻害、寒害、冷害和霜冻害,但目前对四种低温灾害大多区别不清,用法不一。特别是寒害,常与冻害、冷害混淆。
20世纪50年代初,我国华南热带作物发生低温危害,当时政务院指示中国科学院和农业部派人研究解决,经过考察研究,植物生理学家罗宗洛和农业气象学家吕炯、江爱良等共同提出寒害的概念。指出“寒害是温度不低于0℃,热带、亚热带植物因气温降低引起的生理机能上的障碍,因而遭受损伤。”但这一结论很少被知晓,现将冻害、寒害、冷害和霜冻的区别作一介绍。
从温度条件看,冻害发生时气温在0℃以下,寒害发生时在0℃以上10℃以下,冷害发生时在10℃以上;从发生的季节看,冻害发生在冬季严寒期,严寒低温影响的时期较长,寒害发生在较温暖气候条件的低温季节,以夏秋季节较多,冷害发生在温暖季节;
从发生的地区看,冻害以北方温带为主,南方亚热带地区有些年份出现冻害,寒害主要发生在热带、亚热带地区少数年份,冷害发生在全国大部分地区,以东北地区、西北地区和南方初秋季节较多;
从危害作物生育时期看,冻害发生在作物越冬期,停止生长期和南方冬作物缓慢生长期,寒害发生在热带、南亚热带作物缓慢生长或停止生长期,冷害发生在作物孕穗、抽穗、开花、灌浆期;从作物受害机理看,冻害是作物组织脱水结冰,造成植株组织伤害,寒害是造成作物生理的机能障碍,从而植株遭受伤害,冷害是造成作物生长发育的机能障碍,往往造成延迟型和障碍型受害,导致作物减产。
霜冻害发生较温暖时期,短时间下降到0℃温度造成的作物伤害。霜冻害在我国有两种情况,一是早、晚霜冻害,发生在较温暖时期,如晚(春)霜冻害危害小麦等作物;二是冬季霜冻害,发生在温暖地区(热带、亚热带),危害香蕉等热带、亚热带作物。二者都是短时间的危害。
寒潮冻害与霜冻害不同,寒潮冻害的温度较低,一般在零下5℃以下,霜冻害的温度较高,一般在零下5℃以上。冻害、寒害、冷害和霜冻害的作物受害的温度条件,因发生时的天气条件、作物种类和生育状况而有正负1℃甚至正负2℃的变动。
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